Chilipflanze Jalapeno Samira® Shiny, im ca. 11 cm-Topf

Jalapenos gehören zu den beliebtesten Chilis, da sie so unglaublich vielseitig sind. Die länglich abgestumpften Früchte bieten sehr viel Fruchtfleisch und eine gute Schärfe. Am schärfsten sind die voll ausgereiften, leuchtend roten Früchte. Grün geerntet sind die Schoten weniger scharf. Ideal zum Würzen pikanter Speisen, zum Füllen mit Käse oder auch Grillen.Scoville: 5.000-10.000Schärfegrad: mittelIm Jahre 1912 entwickelte der US-amerikanische Pharmakologe Wilbur L. Scoville (1865-1942) ein Verfahren zur Messung des Schärfegrades der Früchte von Chili-Pflanzen. Die dafür verwendete Maßeinheit heißt dementsprechend „Scoville“ und ist bis heute gebräuchlich.